cunsor

Till kakan behöver du

4 ägg

2 dl strösocker

200gram smör

200 gram mörk chocklad, det ska vara minst 40%kakao

2 ½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Glasyr

60 gram mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 dl kakao

100 gram philadelphiaost

Hallon och hyvlad vit chocklad till garnering..

När du har allt så är det bara att börja! Och så här gör du

Du börjar med att smälta smöret och chocklad tillsammans på spisen på medelstark värme.

Vispa ägg och strösocker, efter det rör du ner mjöl blandat med bakpulver och chocklad/smör blandningen i äggsmeten.

Håll smeten i smord rund form med löstagbar kant, Typ en springform.

Grädda kakan i mitten av ugnen, på 225 grader varm, och ta ut kakan efter 10 minuter.

Låt kakan svalna i formen till nästa dag. Rör i hop alla ingredienser till glasyren och bred på kakan ett tag före servering. Garnera med hallon och vit chocklad!